Кекс с бекмесом

1/2 стакана бекмеса
две чайных ложкисахарного песка
2 яйца
две столовых ложки подсолнечного масла
1/2 стакана молока
одна чайная ложка корицы
3-4 штук гвоздики
мука, орехи для посыпки

разотрите бекмес (упаренный сок винограда) с сахаром. Непрерывно размешивая смесь, последовательно прибавьте яйца, подсолнечное масло, молоко, питьевую соду, корицу, толченую гвоздику и необходимое количество муки. Тесто выложите в смазанную маслом и подпыленную мукой форму для кекса и посыпайте крупно толченными или нарезанными орехами. Кекс выпечь в средне нагретой духовке и, пока он не остыл, густо посыпайте сахарной пудрой.