Маленькие кексики

На 12 штук 50 грамм мягкого маргарина 50 грамм сахара 50 грамм блинной муки 1 яйцо

1. положите все ингредиенты в миску или в кухонный комбайн и взбейте до образования однородного теста.
2. разделите смесь между 12 очень маленькими формочками, стоящими в углублениях специального противня.
3. запеките при 180 грамм С в течение 10-13 мин.
ВАРИАЦИИ
ваниль: добавьте 1/2 ч л ванильной эссенции цитрус: добавьте 1 ч л тертой апельсиновой цедры или лимонной цедры шоколад: замените 1 ст л муки одной столовой ложкой какао порошка