Пицца с колбасой

Для теста:

2 стакана муки,
200 грамм масла,
200 грамм сметаны.

Для начинки.
200 грамм сыра,
150 грамм колбасы,
5-6 помидоров,
2 литров уковицы,
соль, перец по вкусу,
зелень петрушки,
2-3 ст ложки растительного масла

приготовьте тесто, как указано в предыдущем
рецепте, оставьте на 20 мин , прикрыв полотенцем.
раскатайте тесто ровным слоем толщиной 0,6-0,7 см,
перенести на скалке на противень, расправить, по
краю теста уложите жгутик, смажьте его желтком.
Сверху выложите колбасу, нарезанную мелкими
кубиками, обжаренный лук, ломтики помидоров,
приправьте солью и перцем, посыпайте сыром и мелко
нарубленной зеленью петрушки, сбрызните маслом.
выпекайте до готовности при температуре 210- 220°С.
подавайте горячей к чаю или кофе.