Торт с клубникой и ревенем
Категория: Выпечка
17 мая 2008
Ингредиенты для "Торт с клубникой и ревенем"
500 грамм ревеня 200 грамм клубники 100 грамм сахара 4 грамм желатина 300 грамм бисквитного печенья 50 грамм сливочного масла
Способ приготовления "Торт с клубникой и ревенем"
Ревень нарезайте кусками. разрезайте ягоды клубники пополам или на 4 части. вскипятите ревень с сахаром, накройте и Тушить 5 мин, пока он не станет почти мягким. добавьте клубнику и немного потушить.
Замачивать желатин 5 мин, отожмите и распустите в горячем компоте. дайте массе остыть.
положите печенье в пакетик для замораживания и измельчите скалкой. растопите масло и перемешайте его с бисквитной крошкой.
выстеляйте пергаментной бумагой дно разъемной формы (диаметр 18 см). Плотно уложите в форму смесь из крошек и выложите сверху компот. охлаждайте 4 ч.