Пирожные с яблоками и черникой

На 6 пирожных: 1 пакет ( 500 грамм готового слоеного теста, разморозьте, если заморожено взбитое яйцо для обмазки 3 красных яблока 150 грамм (5 oz) черники 6 ст л абрикосового варенья крем фреш - по желанию

Для дополнительной пикантности пирожные можно посыпайте хлопьями из миндаля, порезанными орехами пекан или несолеными фисташками.
1. разогрейте духовку до 200 грамм С/Gas 6. раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности. вырежьте 6 кружочков с помощью круглой формочки 11 см в диаметре. положите кружочки теста на проложенный бумагой для выпечки противень и смажьте яйцом.
2. порежьте яблоки на четвертинки, очистите от кожуры. разложите их на тесте и посыпайте черникой. запеките 12-15 мин чтобы тесто поднялось и яблоки стали мягкими.
3. положите варенье в кастрюлю с 2 ст л воды. растопите его на огне. припустите через сито и обмажьте им пирожные.
подавайте теплыми или холодными с ложкой крем фреш.