Кексы с ягодами и яблоками

На 12 штук 225 грамм простой муки 2 ст л пекарского порошка 1 ст л душистого перца 125 грамм сахара 2 яйца 175 грамм пахты или кефира 115 грамм сливочного масла 2 яблока, очищенных от кожуры и сердцевины, мелко порезанные 100 грамм черники

1. разогрейте духовку до 180 грамм С. просейте муку, пекарский порошок и специи в миску и добавьте сахар.
2. взбейте яйца, пахту и масло, затем добавьте сухие ингредиенты. добавьте яблоко и чернику.
3. разложите тесто по формочкам для кексиков и запеките 20-25 мин до золотистого цвета, если на кекс нажать, он должен пружинить. дайте остыть слегка перед тем, как вынимайте из формочек.