Блинчики скороспелые

На 500 грамм муки 2,5 стакана молока,1,5 стакан воды, 2-3 яйца, один стакан ложку сахара, по 1/2 чайной ложки соли, соды,1-2 столовой ложки масла подсолнечного .

Яйца смешайте с 2,5 стаканами теплого молока, прибавьте соль, сахар и соду, затем всыпьте муку и хорошо размешайте веселкой, веничком или миксером, так, чтобы тесто получилось без комков. 1,5 стакана теплой воды, влейте в подготовленное тесто, размешайте и добавьте подсолнечное масло. Блины выпекайте сразу.