Пятнистое печенье

На 30 штук 150 грамм сливочного масла, размягченного 150 грамм сахара 1 ч л ванильной эссенции 1 яйцо 225 грамм простой муки, просеянной 3 упаковки шоколадных конфет в разноцветной глазури, например, Smarties

1. положите масло и сахар в миску, взбейте электрическим миксером или деревянной ложкой в бледную пышную массу. добавьте ваниль и яйцо, взбейте. добавьте муку и замесите мягкое тесто. сформируйте в длинную колбаску. положите на противень, проложенный пергаментом.
2. раскатайте колбаску на бумаге, чтобы она была аккуратнее, в диаметре 5 см. заверните в бумагу и положите в холодильник на 30 мин.
3. разогрейте духовку до 190 грамм С. смажьте 3 противня. Развернуть тесто. порежьте на кусочки толщиной 6 мм; аккуратно положите на противни.
4. вдавите в каждое печенье по несколько конфеток. запеките 10-12 мин до бледно-золотистого цвета. охладите на противнях в течение нескольких минут, затем перенести на решетку и дайте полностью остыть.
Может хранитеся в плотно закрытом контейнере до 1 недели.
На заметку
Завернутое тесто может хранитеся в холодильнике до 3 дней, и вы в любое время можете порежьте их и испеките.