Пицца из сухарей с перцем и луком

На 4 порции:
по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца,
4 литров уковицы,
1 стебель лука-порея,
100 грамм салями,
5 стол, ложек растительного масла,
соль,
молотый перец,
2 зубчика чеснока,
6 яиц,
250 миллилитров молока,
16 сухарей,
100 грамм тертого сыра гауда.

нарезайте сладкий перец ломтиками, а лук и
лук-порей - кольцами. очистите салями и нарезайте
кубиками. разогрейте 1 стол, ложку
растительного масла и потушить в нем
подготовленные продукты 10 мин. посолите и
поперчите. Чеснок очистите, порубите и
перемешайте с яйцами, молоком, солью и перцем.
разогрейте на сковороде 1 стол, ложку
растительного масла. положите туда 4 сухаря,
залейте 1/4 молочной смеси и поджарьте с обеих
сторон до золотистого цвета. приготовьте таким
же образом еще 3 сухарных коржа. нагрейте духовку
до 200°. 4. выложите сухарные коржи на противень,
выстеленный бумагой для выпекания. разложите на
них овощную смесь и посыпайте сыром. запеките в
духовке 15 мин и сразу же подайте на стол.