Пирог с кофе

250 грамм муки
5 грамм разрыхлителя теста
150 грамм маргарина
150 грамм сахарного песка
2 яйца
три чайных ложкирастворимого кофе, смешанного с 1/2 стаканов молока
1/2 стаканов молока
1/2 чайные ложкимолотой корицы

Очень вкусно со свежим молоком.

Духовку разогрейте до 180 градусов. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте, добавьте маргарин, сахар, яйца, кофе с молоком и корицу. выложите на форму (d=26см), смазанную растительным маслом и обсыпанную мукой, и поставьте в духовку на 30-40 мин. Остывший пирог по желанию украсьте взбитыми сливками.