Сладкое печенье

На 6 порций: мука пшеничная один стакан , яйцо куриное четыре штуки крупа манная один стакан , молоко кислое один стакан , сахар один стакан , масло сливочное 200 грамм сода пищевая 1/2 чайные ложки изюм 50 грамм орехи грецкие 50 грамм соль по вкусу.

смешайте молоко и манку, и выдержите при комнатной темпеатуре около пяти часов. разотрите яйца с сахаром, пока масса не побелеет. Затем смешайте манку с белковой массой, и добавьте размягченное масло, соль, соду и муку. вымесите тесто, и раскатайте тонкий пласт, вырежьте печенье любой формы, затем выложите на протвинь и выпекайте, сверху печенья выложив предварительо размоченный изюм и молотые грецкие орехи.