Салат из фруктов

Яблоки - 100 грамм груши - 70 грамм апельсины - 70 грамм мандарин - 30 грамм майонез - 50 грамм 1/ 4 литров имона, сахарная пудра - 5 грамм

Вымыть фрукты, очистите от кожицы, нарезайте дольками (без зерен и сердцевины) и сложите в миску. К моменту подачи на стол фрукты посыпайте сахарной пудрой и, слегка посолив, смешайте с майонезом и лимонным соком. Затем все это сложите горкой в салатник и посыпайте цедрой апельсина, нарезанной очень тонкой соломкой. украсьте салат можно теми же фруктами. В зависимости от сезона фрукты можно подобрать различные, но обязательно в сочетании с яблоками. Подается салат к холодному жареному или вареному мясу, телятине, баранине, птице или дичи, а также как самостоятельное блюдо.