Малиновое искушение

На 4 порции:
100 грамм сыра маскапоне
30 грамм сахара
140 миллилитров жирных сливок, взбейте
50 миллилитров апельсинового ликера Гранд Марнье
50 грамм коричневого сахара
250-300 грамм малины

1. Смрешать маскапоне с сахаром в большой миске. добавьте сливки и ликер, затем разделите по 4м чашкам для эспрессо.

2. поставьте каждую чашку на тарелку, посыпайте коричневым сахаром и положите на тарелку малину. окунайте малину в крем.