Клубничный поцелуй

150 грамм белого шоколада 2 дл сливок 175 грамм сахара 300 грамм клубничного мороженого 500 грамм клубники корж бисквитный бумага и круг для выпечки

размягчите шоколад и раскатайте его на бумаге и оставьте затвердевать в холодильнике. взбейте сливки с две столовых ложки сахара. Из остального сахара сварите сироп с 1 дл воды и остудите.
размягчите немного мороженое. Половину клубники помойте и разрезайте на половинки, а из другой половины - сделайте пюре и смешайте с сиропом.
смажьте внутр. части круга маслом. положите корж под круг, а внутрь круга - мороженое и поставьте в холодильник.
Когда мороженое затвердеет, снимите круг, украсьте сливками, кусочками шоколада и полейте соусом.