Крем из маракуйи с белым шоколадом
Категория: Десерты
13 марта 2008
Ингредиенты для "Крем из маракуйи с белым шоколадом"
На 4 порции:
200 грамм белого шоколада, поломанного на кусочки
500 грамм фромаж фре с персиками и маракуйей
стружки белого шоколада для украшения
1 маракуйя, порезанная на кусочки
Способ приготовления "Крем из маракуйи с белым шоколадом"
Этот десерт - особое удовольствие для любителей шоколада. В идеале нужно отвести много времени на охлаждение десерта, но если вы очень торопитесь, можете поставьте его в морозилку не на долго.
1. положите шоколад в огнеупорную миску и подогрейте над кастрюлей, с медленно кипящей водой.
2. снимите с огня, добавьте фромаж фре, перемешивайте, пока смесь не будет густой и однородной.
3. разложите по бокалам и поставьте в холодильник (или на несколько минут в морозилку). подавайте, посыпав шоколадом и украсив маракуйей.