Рисовый пудинг

На 2-3 порции: 2 ст л риса для пудинга 1 ст л сахара 500 миллилитров молока кусочек масла тертый мускатный орех (по желанию)

разогрейте духовку до 150 грамм С. соедините рис, сахар и молоко в смазанной маслом керамической форме. Сверху положите кусочки сливочного масла и посыпайте мускатным орехом. запеките в разогретой духовке в течение 2 часов, пока рис не впитает все молоко и не появится пенка.