Груши с корицей и сорбетом
Категория: Десерты
8 сентября 2008
Ингредиенты для "Груши с корицей и сорбетом"
На 6 порций:
1 палочка корицы, поломанная на кусочки
1 бутылка муската или другого десертного вина ( 750 миллилитров
75 грамм сахара
2 ст л меда
6 груши, очищенные
качественный сорбет или мороженое
Способ приготовления "Груши с корицей и сорбетом"
Этот десерт можно сделайте заранее, чтобы все ароматы настоялись. Оставшийся сироп можно сохранить и подавайте с мороженым.
1. положите корицу, вино и сахар в большую кастрюлю и нагрейте. добавьте груши и Тушить 30 мин.
2. перелейте жидкость с груш в другую кастрюлю и кипятите на медленном огне около 1/3 часа, пока она не станет сиропом. Отставить.
3. украсьте каждую грушу кусочком корицы. подавайте с шариками мороженого или сорбета и побрызгать сиропом.
Смотрите также
Сорбеты, мороженое, шербеты