Cуфле зебра
Категория: Десерты
19 марта 2008
Ингредиенты для "Cуфле зебра"
На 2 порции: молоко один стакан , масло сливочное 250 грамм пудра сахарная 150 грамм яйцо куриное четыре штуки какао одна столовая ложка желатин две столовых ложки шоколад горький 100 грамм мармелад 50 грамм
Способ приготовления "Cуфле зебра"
растопите желатинин в молоке. разотрите масло с сахаром и ванильным сахаром, а затем взбейте и смешайте с растворенным желатином. Отдельно взбейте белки и добавьте к массе. Пермешать. Аккуратно разделите суфле на две части, одну часть смешайте с какао. Затем в форму вылейте по очереди обе части суфле, охладите в течении двух часов. Перед подачей на стол посыпайте тертым шоколадом и кусочками мармелада.