Рыба в кисло-сладком соусе
Категория: Вторые блюда
1 февраля 2008
Ингредиенты для "Рыба в кисло-сладком соусе"
700-800 грамм филе судака, мука (для обвалки), соевый маринад, 2- банки соуса китайский кисло-сладкий (продается готовый "Анкл Бенц" или "Спилва").
Способ приготовления "Рыба в кисло-сладком соусе"
Филе судака порежьте на куски размером 7х5-7 см. сложите в мисочку и залейте соевым маринадом или соевым соусом на 4-5 часов для пропитки. Затем филе обваляйте в муке и обжарьте на сковородке с двух сторон до полуготовности. Обжаренную рыбу сложите в глубокую сковороду ( если у вас есть сковорода "Вон" то просто великолепно), залейте готовым кисло-сладким соусом и томите под крышкой 15-20 минут не помешивая.
подавайте на стол можно с отварным или жареным рисом.
Приятного аппетита