Рыба, запеченная в свч в молочном соусе

600 грамм рыбы (без костей),
1,5 стакана молока,
2 яйца,
1 столовая ложка сливочного масла,
1 столовая ложка тертого сыра,
по 2 столовые ложки молотых сухарей и муки,
молотый черный перец, соль.

Рыбу, нарезанную кусками, посолите, поперчите
обваляйте в муке. положите рыбу в смазанную маслом
кастрюлю. смешайте яйцо с молоком и солью, залейте
смесью рыбу, посыпайте тертым сыром и молотыми
сухарями. запеките на полной мощности 8 (9) минут.