Ньокки совощами и ветчиной

картофельные ньокки - 500 грамм (или вареники с картошкой, или картофельные клецки) Фасоль стручковая (замороженная) - 300 грамм томаты свежие - четыре штуки перец сладкий - 2-3 штук Ветчина - 500 грамм Сливки 20% - 500 миллилитров соль, перец, карри, чеснок, по вкусу

Картофельные ньокки - (вареники с картофелем, или картофельные клецки) сварите в подсоленной воде (5-7мин.) Отдельно обжарьте фасоль на рост. масле, до полуготовности, потом добавьте порезанные кружками помидоры и порезанные колечками перцы, добавьте немного воды и потушить овощи 15 минут Отдельно обжарьте ветчину на небольшом огне, добавляя сливки и специи, Тушить ее около 15 мин, после все смешайте, и дотушить на медленном огне минут 5.Готовое блюдо посыпайте измельченным чесноком.