Килечное бутербродное масло
Категория: Бутерброды и закуски
22 апреля 2008
Ингредиенты для "Килечное бутербродное масло"
200 грамм кильки, 200 грамм сливочного масла, 1 литров уковица.
Способ приготовления "Килечное бутербродное масло"
Кильку очистите от костей и измельчите или пропустите через мясорубку. Лук мелко нарезайте и слегка обжарьте в сливочном масле. К сбитому сливочному маслу добавьте кильку, лук и хорошо перемешайте. Вместо кильки можно употребить сельдь.
Ломтики белого хлеба намазывают килечным маслом и украшают фунтиками из ломтиков огурца, в который положена нарезанная фигурным ножом долька крутого яйца.