Орехи с пряностями к напитками
На 6 порций: 100 грамм бланшированного миндаля 100 грамм орехов кешью 100 грамм бразильских орехов, порезанных крупно 1 ч л паприки 1/2 ч л порошка карри соль
Эти орешки - отличная закуска к напиткам и не надейтесь, что они долго пролежат на столе. Подавайте теплыми или холодными. Когда они полностью остынут, их можно храните в плотно закрытом контейнере.
1. уложите орехи на дно большой сковороды для гриля.
2. запекайте на гриле, при средней температуре, поворачивая часто, чтобы не подгорели.
3. Пока они еще теплые, посыпайте паприкой и карри, перемешайте с солью.