Помидоры, фаршированные маскапоне и базиликом

На 4 порции:
12 очень маленьких, помидорчиков (черри)
100 грамм сыра маскапоне
8 литров истиков базилика, мелко нашинкованных, + 8 для украшения
50 грамм тертого сыра пармезан
2 ст л оливкового масла
соль и черный перец

1. Очень острым ножом срезайте верхушку у помидоров и снизу ровно столько, чтобы они устойчиво стояли.

2. смешайте маскапоне с пармезаном, оливковым маслом и нашинкованным базиликом, затем приправьте солью и черным перцем.

3. нафаршируйте смесью помидоры, сверху положите листок базилика и накройте срезанной "крышкой". поставьте в холодильник до подачи на стол.