Сырный паштет с беконом и оливками

450 грамм низкожирного сливочного сыра
0,5 стакана обезжиренного майонеза
0,5 стакана тертого сыра пармезан
3-4 стрелки зеленого лука
85 грамм измельченного бекона
170 грамм консервированных оливок, фаршированных перцем

Сливочный сыр взбейте с майонезом и тертым сыром до однородной массы. Введите в массу остальные ингредиенты – измельченный зеленый лук, кусочки бекона и оливок. Перемешайте паштет, выложите его в блюдо и придайте ему желаемую форму. Накройте сверху и держите в холодильнике до подачи к столу.

Паштет можно приготовьте заранее – за 2-3 дня. Он отлично подойдет к пшеничным крекерам и просто в качестве начинки для бутербродов. Приведенного количества ингредиентов хватит на 12 порций.

Рецепт от повара Карин Калловей, США