Перцы в меде
Категория: Бутерброды и закуски
8 июля 2008
Ингредиенты для "Перцы в меде"
Маринад - 1 стакан растительного масла, 1 стакан уксуса, 1 стакан меда (если дорого, можно сварите густой сахарный сироп). Еще в маринад кладется душистый и черный перец горошком и лавровый лист.
Способ приготовления "Перцы в меде"
Перец очистите и разрезайте на кусочки или на половинки. Прокипятить перец в маринаде 5 минут. разложите по стерилизованным банкам, залейте тем же кипящим маринадом, накройте крышками и стерилизуйте 45 минут, закатайте. Если не стерилизуйте, то храните только в холодильнике.