Канапе с анчоусами по-испански
Категория: Бутерброды и закуски
14 февраля 2008
Ингредиенты для "Канапе с анчоусами по-испански"
Хлеб пшеничный - 100 грамм анчоусное масло - 30 грамм анчоусы - 30 грамм перец сладкий и каперсы - 20 грамм майонез - 20 грамм маслины.
Способ приготовления "Канапе с анчоусами по-испански"
На гренки круглой формы наносят слой анчоусного масла. Затем перемешивают мелко нарубленные анчоусы, печеные очищенные стручки красного сладкого перца и каперсы (также мелко нарезанные), прибавляют соус майонез и снова перемешивают. Полученной смесью смазывают гренки, хорошо заглаживая поверхность. Украшают половинкой маслины, вокруг которой делают ободок из мелко нарезанной петрушки.