Паштет из сельди
Категория: Бутерброды и закуски
4 ноября 2008
Ингредиенты для "Паштет из сельди"
200 грамм филе сельди, 2 моркови, 1 литров уковица, три столовых ложки сливочного масла.
Способ приготовления "Паштет из сельди"
Морковь и лук пассеруют на сливочном масле доз готовности, охлаждают и вместе с сельдью пропускают через мясорубку с мелкой решеткой. Полученную массу протирают через протирочную машину, добавляют остальное сливочное масло и хорошо взбивают.