Пикантная закуска из твердого сыра

На 4 порции:

200-250 грамм любого твердого сыра,
1 яйцо,
одна чайная ложка муки,
4 стол.ложки пива,
растительное масло,
соль, перец, зелень.

Сыр нарезайте ломтиками толщиной 2 см. сделайте
кляр из пива, яйца, муки и специй, обмакните в него
сыр и обжарьте в горячем масле в глубокой
сковороде до золотистого цвета. выложите на
бумагу, чтобы впитался избыток жира. разложите на
тарелке и посыпайте зеленью.