Закуска венгерского типа

4 сваренных вкрутую яйца, 4 зеленых салата, 1 большой стручок сладкого перца ("камба" - вид перца красного или зеленого цвета, круглой формы, с дольчатой поверхностью), 8 кусочков полукопченой или другого вида колбасы, 1 головка лука, 1-2 столовых ложки растительного масла, 1-2 чайные ложкиуксуса, 2-3 столовых ложки майонеза, 2-3 столовых ложки томата-пюре ("лютеница"), соль.

Закуска приготовляется на общем блюде. На дно блюда положите один стакан ложку майонеза, а сверху вымытые и смоченные в салатной заливке листья зеленого салата и мелко нарезанный зеленый лук. В середину поместите очищенный от семян красный перец, наполненный смесью из майонеза и томата-пюре ("лютеница"). Вокруг уложите кусочки колбасы и половинки яиц. Перед подачей на стол яйца залейте той же смесью, что и перец.