damkinet

Канапе с авокадо и беконом

Категория: Бутерброды и закуски
27 октября 2008
Канапе с авокадо и беконом
Ингредиенты для "Канапе с авокадо и беконом"


На 8 порций:
8 толстых кусков белого хлеба (ciabatta, например)
1 зубчик чеснока, очищенный и разрезанный пополам
1 ст л оливкового масла
8 тонких полосок бекона, мелко нарезанных
3 авокадо, порежьте пополам, выньте косточку и нарезайте на ломтики
2 ст л лимонного сока
2 ст л порезанного укропа


Способ приготовления "Канапе с авокадо и беконом"

1. Подсушить с обеих сторон кусочки хлеба, с одной стороны натрите срезанной стороной чеснока. смажьте оливковым маслом.

2. обжарьте бекон на среднем огне 3-4 мин, выньте из сковороды и положите на плотное бумажное полотенце.
обваляйте авокадо в лимонном соке и красиво уложите на кусочках хлеба. приправьте и посыпайте беконом и укропом.