Печеный картофель с икрой
Категория: Бутерброды и закуски
10 октября 2008
Ингредиенты для "Печеный картофель с икрой"
4 картофелины средних размеров
80 грамм сливочного масла
красная икра (на свой вкус)
зеленый лук
сметана
соль, перец
Способ приготовления "Печеный картофель с икрой"
запекайте картофель. разрезайте на половинки и выньте ложкой сердцевину. Растолочь картофельную массу со слив. маслом. добавьте икру, приправьте солью и перцем. Мелко нарезайте зеленый лук, перемешайте с картофельно-икорной массой (немного лука оставьте для украшения). наполните половинки картофеля. Сметану слегка нагрейте, посолите, поперчите. Сметаной полейте фаршированный картофель, сверху посыпайте зеленым луком. Приятного аппетита!