Салат "пятачок"

Красный сладкий перец - 3-4 штук сыр - 100-150 грамм сливочное масло - 60 грамм чеснок - 2-3 зубка

У перца срезайте плодоножку и удалите семена. Сыр и охлажденное сливочное масло натрите на крупной терке, чеснок - на мелкой и все тщательно перемешайте. Этим фаршем начинить перец, затем поместите в холодильник на 15-20 минут. Перед подачей на стол перец нарезайте тонкими кружочками и украсьте зеленью петрушки.
Приятного аппетита!