Петрушечное бутербродное масло
Категория: Бутерброды и закуски
25 января 2008
Ингредиенты для "Петрушечное бутербродное масло"
60 грамм масла одна столовая ложка лимонного сока одна столовая ложка мелко порезанной петрушки 1/4 чайные ложкисоли 1/8 чайные ложкиострого соуса чили
Способ приготовления "Петрушечное бутербродное масло"
Зелень укропа и петрушки вымыть, откиньте на сито, чтобы стекла вода, и мелко нарезайте. К сбитому сливочному маслу добавьте зелень, лимонную кислоту, соль по вкусу.
Намазывают на хлеб и сверху кладут тонкий ломтик копченой колбасы, на который положен кружочек белка крутого яйца.
Это масло формуют в виде колбасок и замораживают в холодильнике, а затем употребляют для украшения бутербродов.