Бургер «деликатесный»

На десять штук
450 грамм замороженного слоеного теста
200 грамм сыра гауда
1 ч л крупномолотого черного перца
1 яйцо
2 помидора
1 огурец
соль
молотый черный перец
10 кусочков вареного окорока
10 кусочков эдамского сыра

1) Слоеное тесто разморозьте. В это время натрите на терке сыра гауда и смешайте с перцем грубого помола.

2) нагрейте духовку до 200 С. Слегка взбейте яйцо и смажьте им пластины теста. На них разложите тертый сыр и запеките в духовке 15 минут на средней полке до золотистого цвета. Затем дайте остыть на кухонной решетке.

3) Овощи вымыть. У помидоров удалите основания плодоножек и разрезайте на 8 частей. Огурец нарезайте кружочками. Помидоры и огурцы посолите и поперчите.

4) Выпеченные пластины теста с сыром разрезайте острым ножом по горизонтали. На нижний слой выложите огурцы, помидоры, окорок и кусочки сыра. Сверху накройте верхним слоем с запеченным сыром.