Котлеты рыбные по-японски
Категория: Бутерброды и закуски
17 февраля 2008
Ингредиенты для "Котлеты рыбные по-японски"
Филе рыбное - 120 грамм яйцо - одна штука соус соевый - 5 грамм масло растительное - 10 грамм вино десертное - 5 грамм мука кукурузная - 5 грамм сахар, соль, перец.
Способ приготовления "Котлеты рыбные по-японски"
Рыбное филе пропускают через мясорубку, смешивают с кукурузной мукой, яичными желтками, растительным маслом, вином, взбитыми с сахаром белками. Выливают массу на сковороду с маслом и обжаривают до золотистого цвета с обеих сторон. Охладив, разрезают на полоски и подают с зеленым салатом.