Помидоры, фаршированные мясом

помидоры 8,
мясо (мякоть) 200 грамм
рис отварной 2-3 столовые ложки,
луковица 1,
масло растительное 2-3 столовые ложки,
сыр тертый 1/2 стакана,
сметана 1/2 стакана,
соль, перец по вкусу,
петрушка или укроп зелень.

У помидоров срезайте верхнюю часть (со стороны
плодоножки) и острым ножом аккуратно выбрать
мякоть. Мясо пропустите через мясорубку,
добавьте к нему мелко нарубленный обжаренный
лук, отваренный рис, соль, перец и все хорошо
перемешайте. Полученным фаршем наполните
помидоры, уложите их на смазанную маслом
сковороду, обсыпать тертым сыром, сбрызните
маслом, поставьте в разогретую духовку и запекайте
до готовности фарша. Готовые помидоры посыпайте
нарубленной зеленью петрушки или укропа, подайте
со сметаной.