Питта с курицей тикка

На 6 порций: 3 ст л порошка карри-тикка 6 ст л греческого йогурта 2 ст л лимонного сока 2 ст л порезанного кориандра 4 куриных грудки (филе) 6 хлебцев питта зеленый салат, нашинкованный соль, перец огурец маленькие помидоры, порезанные пополам

1. соедините порошок карри, йогурт и лимонный сок. приправьте солью и перцем и добавьте кориандр, если используете.
2. порежьте курицу на маленькие кусочки и положите в форму с маринадом. перемешайте, чтобы кусочки были покрыты маринадом, накройте и поставьте в холодильник на 1 час.
3. достаньте мясо из маринада и надеть на шампуры и готовьте на барбекю или на гриле 8-10 мин, поворачивая.
4. снимите мясо с шампуров. порежьте хлебцы пополам и раскройте карман. наполните курицей и зеленым салатом. подавайте с оставшимся салатом, помидорами и огурцом.
На заметку:
Когда готовите курицу, проверяйте, готово ли мясо, проткнув бОльшую часть курицы палочкой - сок должен течь чистым.