Слойки закусочные праздничные

готовое слоеное тесто - 450 грамм

начинка:
черные маслины - 1 банка (перекрутить через
мясорубку с крупной насадкой),
розмарин - 1 столовая ложка (мелко резанного,
можно возьмите петрушку, тоже вкусно),
салями - 100 грамм (мелко нарезайте),
сыр Пармезан - 50 грамм (натереть),
оливковое масло - 2 столовые ложки,
неострая горчица - 2 чайные ложки.

Начинка смешивается, заправляется оливковым
маслом и горчицей (взяла обычную, но 1/2 чайной
ложки). раскатайте тонко тесто, намажьте начинкой.
заверните тесто с двух сторон к середине конец к
концу. Еще раз заверните тесто к середине с двух
сторон, потом сложите пополам так, чтобы
получилось 8 слоев. Немного раскатайте, чтоб
ровненький прямоугольник был.

разрезайте на полоски в 1 см, придать им
V-образную форму (кончики заверните к середине),
выложите на противень и выпекайте 15-20 мин. при
температуре 200°С (смазать взбитым яйцом).