Питта "ореховая"

4 небольшие питты, 0,25 стакана очищенных грецких или кедровых орехов, 1/3 стакана растительного масла, 2 дольки чеснока, две столовых ложки натертого сыра, 1 вареное яйцо, 100 грамм базилика, 4 литров истика свежего салата, 4 маленьких побега консервированной спаржи

Яйцо с орехами и оливковым маслом, сыром, чесноком и нарезанным базиликом взбивайте в миксере 1-2 минуты. Листья салата разрезайте на 4 части каждый, уложите на хлебцы, покройте сверху начинкой, украсьте спаржей.