Горячие груши с сыром

2 спелые груши или 4 половинки консервированных груш, 125 грамм острого белого сыра, 125 грамм плавленого сливочного сыра, петрушка, тмин, красный молотый перец, немного коньяка, 4 тоста, листья салата.

Свежие груши очистите от кожицы, разрезайте пополам и удалите сердцевину. Если груши из компота, то тщательно слейте воду. Оба вида сыра на разделочной доске измельчите вилкой и перемешайте. К сыру добавьте немного рубленой петрушки, молотого тмина, на кончике ножа молотого красного перца и коньяк. уложите тосты на противень, на них - груши, покрытые сырной массой. запеките в духовке при 220 грамм 10 мин. Перед подачей посыпайте красным перцем и украсьте листьями салата.