Рыбные котлеты из тунца с песто

На 4 порции: 400 грамм тунца в маринаде, слейте и разрыхлить 2 ст л зеленого соуса песто 2 ст л крем фреш или сметаны 2 пера зеленого лука, мелко порезанного 3 ст л свежих хлебных крошек 2 яйца, взбейте соль и черный молотый перец

Подавайте эти восхитительные маленькие закуски теплыми или холодными с зеленым салатом. Готовятся котлеты в духовке, так что не придется стоять у плиты.
1. разогрейте духовку до 220 грамм С. смажьте маслом противень.
2. Вилкой смешайте все ингредиенты в миске. сформируйте 24 котлетки - по 1 ст л смеси на котлету. разложите на противне.
3. запеките в духовке 12-15 мин до коричневого цвета и до плотности. дайте остыть, если есть время, затем заверните в фольгу, чтобы возьмите с собой в дорогу, либо подавайте на стол.
На заметку
Котлеты можно заморозить до надобности. оставьте на 2-3 часа при комнатной температуре, чтобы разморозьте.