Двойной сандвич с помидорами и бри

На 8 порций: 190 грамм сушеных помидоров в масле две столовых ложки оливкового масла первого отжима две столовых ложки белого винного уксуса 2 длинных итальянских хлеба (по 225 грамм каждый) 450 грамм сыра бри, нарезанного тонкими ломтиками 60 грамм листьев базилика 2 небольших помидора, нарезанных кружочками

В Америке такой бутерброд называют «сандвич героя». Начинки для такого сандвича могут быть горячими и холодными.
1. В маленькой миске смешайте вилкой сушеные помидоры, оливковое масло и уксус. Разрежьте каждый батон горизоннально пополам. Положите смесь из сушеных помидоров на отрезанные стороны. На нижнюю половнику положите кусочки бри. Сверху — базилик и помидоры.
2. Закройте верхней частью батона. Если не собираетесь сразу же подавайте на стол, заверите сандвичи по отдельности в прозрачную пленку и положите в холодильник. Перед подачей на стол нарежьте каждый бутерброд поперек на 4 части.