Рулеты из слоеного теста

На 18 штук
250 грамм слоеного теста
3 ст л песто из сушеных помидоров (см ниже)
6 черных оливок
25 грамм сыра пармезан

1. раскатайте тонко тесто в прямоугольник примерно 20х35 см.

2. намажьте соусом песто. Мелко порежьте оливки и натрите пармезан. посыпайте ими тесто. раскатайте тесто с двух сторон, чтобы рулеты встретились посередине. заверните в пленку и положите в холодильник на 30 минут.

3. разогрейте духовку до 200 грамм С. порежьте рулет из теста на тонкие полоски и положите на противень. готовьте 7-10 минут до золотистого цвета. охладите на решетке.

На заметку

Чтобы заморозить, готовый рулет положите в мешок для морозилки. Можно храните в замороженном виде до 1 месяца. Перед тем, как подавайте, почти полностью разморозьте, а затем запеките, как указано в рецепте.

Смотрите также

Слоеные закуски с песто