Паштет из судака и помидоров
Категория: Бутерброды и закуски
23 июля 2008
Ингредиенты для "Паштет из судака и помидоров"
300 грамм филе судака, 4 помидора, 2 литров итров уковицы, 100 грамм майонеза, 1 пучок зелени укропа, 1/ 2 литров имона, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления "Паштет из судака и помидоров"
Помидоры вымыть и разрезайте пополам. Лук очистите, вымыть и разрезайте на 4 части. Зелень укропа вымыть и крупно нарезайте. Лимон вымыть, очистите и нарезайте тонкими ломтиками. Филе судака промойте, залейте небольшим количеством воды, добавьте соль и варите до готовности. Отварную рыбу пропустите через мясорубку вместе с помидорами, луком и зеленью укропа, поперчите, перемешайте с майонезом, выложите в блюдо, украсьте ломтиками лимона и подайте к столу.