Паштет из копченой скумбрии
Категория: Бутерброды и закуски
17 сентября 2008
Ингредиенты для "Паштет из копченой скумбрии"
На 4 порции:
3 филе скумбрии
150 грамм греческого йогурта
2 ст л соуса из хрена
1/ 2 литров имона
перец, соль
Способ приготовления "Паштет из копченой скумбрии"
1. очистите 3 филе скумбрии от кожи и порубите рыбу в кухонном комбайне. добавьте 150 грамм греческого йогурта и 2 ст л соуса из хрена. Все вместе порубите.
2. добавьте сок 1/ 2 литров имона и приправьте паштет черным и кайенским перцем. перемешайте, разложите в формочки и посыпайте кайенским перцем. подавайте с тостом, салатом рокет и дольками лимона, чтобы выдавливайте из них сок.