Жареные кабачки

1 молодой кабачок, мука, соль, перец, чеснок, майонез, подсолнечное масло

Молоденький кабачок порежьте кружками. Каждый кружок посыпайте солью-перцем и обваляйте в муке. Затем обжарьте на подсолнечном масле. смешайте майонез с "раздавленным" чесноком. Этой смесью смажьте (с одной стороны) каждый кружочек кабачка и сложите в стопочки (по 5-6 кружка в 1 стопку). На стол подается чуть теплым. Чеснок, соль, перец кладется по вкусу (можно сделайте очень острую закуску). Можно украсьте зеленью... а подавайте обязательно с помидорами.... Я это очень люблю!!