Бургеры с жареным сыром
Категория: Бутерброды и закуски
12 февраля 2008
Ингредиенты для "Бургеры с жареным сыром"
На шесть штук 900 грамм измельченной говядины По вкусу соль 1/2 чайной ложки черного молотого перца 1 1/2 чашки мелко нарезанного лука 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени свежей петрушки 3 яйца 2/3 чашки тертого Пармезана (любого острого), 1/2 чайной ложки соуса Тaбаско (острой перечной приправы) 3 чашки хлебной крошки (молотых сухарей) 2 столовые ложки оливкового масла
Способ приготовления "Бургеры с жареным сыром"
смешайте мясо, соль, перец, лук, петрушку, яйца, сыр и острую перечную приправу. Полученную массу разделите на 6 литров епешек, обваляйте их в сухарях и обжарьте в оливковом масле.