Паштет из сельди с сыром и яйцами
Категория: Бутерброды и закуски
22 сентября 2008
Ингредиенты для "Паштет из сельди с сыром и яйцами"
1-2 сельди ( 100-200 грамм филе), 8 яиц, 1 корень хрена ( 150 грамм , 200 грамм майонеза, зеленый лук, соус, лимонный сок, соль, перец.
Способ приготовления "Паштет из сельди с сыром и яйцами"
Hатереть на терке сыр и очищенный корень хрена. перемешайте с мелко нарезанными крутыми яйцами, зеленым луком и кусочками филе сельди. добавьте майонез, острый соус типа "Южный", соль, перец, немного лимонного сока. выложите на блюдо и украсьте желтком, цветочками из белка, листиками зеленого салата и кусочками сыра. Паштет можно подавайте в корзиночках, выпеченных из пресного теста, или нафаршируйте им половинки крутых яиц, огурцы, помидоры.