Фаршированный батон

1 батон ( 400 грамм
250 грамм мяса отварного
три столовых ложки сливочного масла
1/2 стакана мелко нарубленного поджаренного миндаля или других орехов
1 литров имон для сока
четыре столовых ложки измельченной зелени (укроп, петрушка)
1/4 стакана бульона
соль и перец по вкусу

Мясо отварите, нарезайте кубиками и обжарьте. Батон разрезайте вдоль и удалите мякиш, который раскрошить, смешайте с миндалем, измельченной зеленью и жареным мясом. заправляйте лимонным соком, солью, перцем, добавив небольшое количество бульона. Полученной массой зафаршировать нижнюю половину батона, а верхней накройте. сбрызните сверху маслом и запекайте. При подаче нарезайте на порционные куски и подайте с листьями зеленого салата.